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蕎麦打ち道具








ヒバの麺棒



麺棒

水湿に強く狂いの少ない「ヒバ材」を使用した麺棒。
長さは120cm、105cm、90cm、75cmの4種類あり、太さは2.8cmと3cmがありますので、巻き棒、のし棒としてご利用いただけます。


メン棒
ヒバ材にはヒノキチオールが含まれ抗菌作用があります。


商品名 : ヒバの麺棒
品番 :M-456
素材 :天然木 ヒバ材
仕上げ :♯240〜400番ペーパー仕上げ
納期 :約1週間
品切れの際は約2〜4週間
送料 :別途

サイズ価格 購入数
長さ 750mm × 直径28mm 2,500円
長さ 750mm × 直径30mm 2,500円

長さ 900mm × 直径28mm 2,700円
長さ 900mm × 直径30mm 2,700円

長さ1050mm × 直径28mm 2,900円
長さ1050mm × 直径30mm 2,900円

長さ1200mm × 直径28mm 3,100円
長さ1200mm × 直径30mm 3,100円


太さ35mmの「のし棒」はこちらにあります。

麺棒の手入れ
胡桃油 麺棒にクルミ油をコーティングすると生地がくっ付かない滑りの良い麺棒になります。
また、木の乾湿が防げ反り防止にもなります。
乾くまで日数がかかりますが、直射日光には絶対にあてないで下さい。 また、一度に大量に塗ると水に浸したと同じ状態になり、反ることがありますので、クルミ油を布に浸し少し塗って乾かし、それを何度が繰り返してください。

クルミ油 100ml




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広島県府中市は古くから高級家具の産地として知られています。
木材の特性を知り尽くした職人が高度な加工技術を活かして、本格的な蕎麦打ち道具を開発し、組合が卸価格で販売しています。
[運営会社]
府中家具工業協同組合
広島県府中市中須町1648番地
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FAX 0847-45-8832
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